酒店管理

一、专业特色

酒店管理专业是一门建立在管理学、经济学、行为科学、社会学、心理学、公共关系学、社会学等学科的理论基础上，专门研究现代酒店经营管理活动规律的综合性应用性比较强的专业。该专业涉及面广泛，与社会的联系非常紧密。譬如现代酒店服务、经营、管理等各层次和领域均属于其所涉及的领域。目前，该专业已成为工商管理学科体系中旅游管理专业下的一个重要的专业。本专业学制为四年，学生毕业后授予管理学学士学位。

二、专业培养目标、主要课程、就业前景

（一）培养目标

酒店管理专业按照学校确定的“突出实用、服务本地”的办学原则和培养应用型人才的办学定位，以培养应用型人才为原则，为酒店企业和相关部门培养能适应我国旅游业发展需要的德智体美全面发展，基础扎实，知识面广，综合素质高，实践能力强，富有一定创新精神和开拓精神，为社会经济发展服务提供的高素质的应用型专门人才。

（二）主要课程

本专业的主要课程有：市场营销学、酒店管理概论、酒店经营管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店设备管理、酒店人力资源管理、酒店物业投资决策与管理、酒店管理信息系统、酒店资源规划与开发、旅游公共关系学以及创业学等。

（三）就业前景

本专业就业前景广阔。学生通过系统的专业理论学习与扎实的实践训练，可前往高星级国际联号酒店、国内高星级酒店、酒店管理公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校、旅游科研机构、通讯公司、物业公司、旅游企业及相关的旅游服务部门管理，服务等工作。其中，特别是神奇集团可为在校学生提供到集团下属酒店进行专业技能实训和实习的机会，并为本校毕业生提供相应的高级管理岗位，满足学生的就业需求。

三、校园文化建设

1.组织学生积极参加校园各类社团活动，丰富学生的课余生活。

2.组织优秀学生参加学院业余团校、业余党校的教育培训活动，提升学生的政治理论素养，鼓励学生追求上进，追求进步。

3.组织学生参加各类班团活动，融洽师生之间的关系，培养学生的交际能力与活动能力。

4.组织学生参加本专业的学习与交流活动，培养学生的专业自信、理论自信。