酒店管理
四年 本科(普通教育)
培养目标：培养践行社会主义核心价值观,德、智、体、美、劳全面发展, 掌握酒店经营管理理论和技能, 基础扎实、知识面宽、具有创新精神, 实践能力强, 知识、能力、素质协调统一, 能适应酒店业发展需要, 从事酒店管理等工作的接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养训练的应用型高级专门人才。主要课程：管理学、会计学、旅游管理概论（双语）、酒店管理概论（双语）、旅游接待业，旅游目的地管理、旅游法规、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店运营管理、酒店管理信息系统等。毕业去向：政府各级旅游管理机构、旅游院校、旅游科研机构、高星级酒店及游轮、酒店管理公司、旅行社、旅游景区等。
