酒店管理与数字化运营

（文理兼招） （招生100人，专业代码：540106）
（学费3600元／生•年）
培养目标：本专业将“立德树人”作为人才培养根本任务，旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人。以“应用型、创业型、创新型”为宗旨，培养具有良好的职业道德和敬业精神，具有创新意识、创造能力，能够充分利用云南区位优势，面向省内外以及南亚、东南亚地区，为酒店、俱乐部、餐馆等旅游接待服务业单位和政府管理部门从事相关管理工作的专业人才。
专业核心课程：酒店管理概论、酒店前厅及客房运行与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店信息化管理、新媒体运用、OTA运营、酒店电子商务等。
修业年限与授予学位：标准学制3年，学生应至少修满113学分方可毕业。符合学位授予条件者颁发普洱学院毕业证书（专科）。
就业方向：云南省内外以及南亚、东南亚地区的酒店、餐饮企业、政府和企事业单位接待服务部门等相关领域，从事住宿业、餐饮业、旅游业等服务行业相关的服务和基层管理工作。
就业率：2015年97.06%，2016年100%，2017年93.1%，2018年100%，2019年100%，2020年100%。