旅游管理

培养目标：升级原德国双元制教学模式，根据三元人才定位构建“三主体”、“三角色”、“三元素”育人模式，借助校企一体化合作平台，围绕学校、企业、学生三个主体，使得学生在学生、员工、教师之间不断转变角色，分阶段、阶梯式学习，螺旋式提升德育、理论、技能三元素，实现专业人才培养全程教育临床。

通过主体培养“德育好，理论强，技能高”三元素为主要目标，实行校企交互阶梯式教学，以培养适应地方旅游业发展及经济建设需要，熟悉旅游管理与服务的基本理论，掌握旅游企业基础岗位的日常运行和管理，具有较强的实践能力和熟练的职业技能，一定的人际交往能力和创新能力，能在旅行社、旅游景区、主题公园等企业从事管理的应用型人才。

主要课程：中国历史文化、旅游职业道德与职业礼仪、旅游企业文化、口才与沟通技巧、旅游实用英语、旅行社外联实务、导游业务、导游基础知识、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游公共关系、旅游政策法规、旅游人力资源管理、旅游财务管理、旅行社经营管理、康乐经营与管理等

就业方向：旅行社导游、计调与外联等服务与管理工作，星级酒店餐饮、客房服务与管理工作，旅游景区接待、营销、游客管理等工作，其他旅游企业的接待服务及基层管理工作。

资格证书：导游员资格证书、人力资源师证书、营养师证等。