培养掌握较完整的现代生物科学的只是体系，具有较宽厚的园艺基本知识和基本理论，掌握扎实而熟练的基本技能，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及其它相关专业方向的现代园艺科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作，有较宽广的的适应型和一定专业特长的应用型、复合型人。有较宽广的的适应型和一定专业特长的应用型、复合型人。植物学、植物生理学、遗传学、生物统计与田间试验、园艺学总论和各论、园艺作物育种学总论和各论、植物组织培养学、设施园艺学、园产品商品学、无土栽培学、现代蔬菜科学、现代观赏园艺科学等。
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