风景园林设计专业的主干学科是风景园林学，是一门综合运用科学与艺术的手段，研究、规划、设计、管理自然和建成环境的应用型学科，以营造健康优美的人居环境为目标。主要学习专业导论、中外园林史、风景园林规划与设计原理、风景园林规划与设计、园林植物学、生态学基础、风景园林工程、风景园林遗产保护与管理等专业核心课程，同时也参加一些专业实习，包括美术实习、认识实习、园林测绘实习、设计院实习和毕业实习等。通过理论和实践相结合，能够成为具有扎实理论基础和宽广专业知识的高素质创新应用型人才。
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