学制四年 学位：管理学学士
本专业引进瑞士洛桑酒店管理学院的人才培养模式，把酒店产业精髓与专业课程、实践环节深度融合，培养学生的酒店产业文化素养和服务创新能力，使学生成为“品格高尚、基础扎实、视野开阔、专业技能强，具有创新创业精神和实践能力”的国际酒店管理的高层次应用型人才。
主干课程：管理学、旅游学概论、饭店经营与管理、旅游经济学、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、饭店服务质量管理、市场营销、财务管理等。
毕业去向：可胜任酒店前厅、餐饮、客房等各大重要部门的管理职位。学院与世界排名前十位的希尔顿酒店管理集团、阳光城集团旗下的酒店产业联合办学，按照“双向选择”的原则，给学生提供更多的就业机会。
福建省福州市经济技术开发区登龙路99号
官方电话：0591-83969606,0591-83987731
