本专业培养的学生能够熟练掌握化学化工的基础知识和基本技能，具有宽厚、扎实的学科基础和人文素养；能够掌握各种大型分析测试仪器的性能特点和使用方法，具备对化工产品的分析、化工工艺的中控分析及环境分析检测的能力；了解应用化学学科的最新发展动态，接收科学思维和实验的训练，具备良好的创新意识和分析解决问题的能力。毕业生可以胜任化学化工领域科研机构的科研工作，环境检测与分析工作，政府机关、事业单位等相关行业的管理工作，职教机构的教育教学工作等。
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