本专业主要培养能立足于新疆地方特色药物的发展及应用，掌握生物药物，特别是民族特色药物的生产、检验、流通、使用和研究开发等基本理论知识和实践操作技能，具有良好的职业素质和专业技能，使学生能够在生物、医药、食品等领域从事生物药物研发、天然药物研发、药物生产与工艺设计、生产管理以及食品药品分析检验等生物医药方面的工作，特别是培养致力于边疆地区医药事业发展和民族医药资源开发利用的高级应用型专门人才。
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