培养目标：培养适应星级酒店发展需要，具有国际视野，具备一定的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，现代星级酒店经营管理方法，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构从事酒店管理、接待服务的应用型、复合型专业人才。 就业方向：主要面向高星级酒店、高端餐饮业、高档会所、会展业、康乐、旅游景区及度假区、交通服务业等企业，初始岗位为服务基础岗位，以后逐步为管理岗位。就业率为100%。
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