本专业培养理论基础扎实、知识面宽、创新能力强，具备光学工程、光通信、图像与信息处理方面基本理论和相关专业知识，培养具备光电信息科学与工程领域的基本理论、基本知识和专业技能，具有创新意识与创新能力的高级工程技术人才。
主要课程：电路理论、信号与系统、电子技术、数字信号处理、计算机网络、物理光学和应用光学、光电信息物理基础、信息光学与量子光学、光电检测技术及系统、光学系统CAD、通信原理、激光原理及应用、光电传感器应用技术、光纤技术、光电图像处理等。
光电信息科学与工程为校级重点学科，是以光学、光电子、微电子等技术为基础，以光信息的辐射、探测以及光电信息的转换、存储、处理等为主要内容的新兴专业。学生毕业后可从事光电子、光通信、光电信息科学与工程、信息通信、互联网、物联网等领域产品设计与制造、科技开发与应用、运行管理等工作。
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