以“本硕贯通”为特色，培养具备系统的生物学基本理论、基本知识，掌握现代生物学实验技术、方法和实验技能，能在医药食品行业从事生物技术、安全检测、技术开发与经营管理，在科研机构、教学部门从事生物科学研究、教学的高素质复合型高级专业人才。主要课程：植物生物学、植物生物学实验、动物生物学、动物生物学实验、微生物学、微生物学实验、生物化学、生物化学实验、生态学、生态学实验、遗传学、遗传学实验、细胞生物学、细胞生物学实验、分子生物学、分子生物学实验、生物显微技术、植物组织培养技术、转基因技术、微生物检测技术、科学研究训练。
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