酒店管理

Q1酒店管理培养目标？
本专业培养掌握酒店管理专业必备的基础理论和专业知识，具备酒店服务与管理的技术和能力，能从事酒店业及其相关服务业需要的技术技能型人才。 Q2酒店管理主干课程？
酒店业概况、旅游学概论、酒店服务礼仪、酒店服务心理学、酒店职业英语、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、酒店营销与策划、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西饮食文化、酒店沟通技巧、会展服务与策划。 Q3酒店管理实践性教学？
校内拥有宾馆、餐厅、专业实训室；与北京的多家五星、四星酒店签署协议，建立了实训实习基地；聘请北京高星级酒店的高级管理专家和高技能人士授课，满足学生课程实习。 Q4酒店管理专业特色？
实行二加一的人才培养模式，一、二年级在校内上理论课，坚持理论与实践相结合，课程内容与职业标准对接，校内实训与校外实习相结合，第三年在星级酒店顶岗实训，为学生就业做准备。 Q5酒店管理就业方向？
毕业生可以在星级酒店及饭店、旅游公司从事服务、管理、会展等工作。