专业亮点
本专业主要面向高星级住宿、文化主题住宿、民宿客栈等个性化精品住宿业态,培养能够从事住宿接待服务、高端客户私人定制服务和民宿运营管家等工作的知识型、发展型高素质技术技能人才。
主干课程
核心课程:民宿运营与管理、民宿营销管理、民宿客房管理、餐饮服务与管理、咖啡厅运营、宴会设计、民宿信息管理、融媒体营销与策划、民宿管家服务
实训课程:民宿客房管理、餐饮服务与管理、咖啡厅运营、民宿活动设计
职业证书:前厅、客房、餐饮新技能等级证书、美国饭店协会注册酒店培训师(AHLA)、1+X葡萄酒推介与侍酒服务证书等
就业前景
校企合作
东湖集团民宿企业、恋塘三赏民宿、上海井亭精品民宿、小猪民宿平台、中国民宿协会、上海民宿协会、江苏树果民宿、浙江云溪上民宿。