培养目标
培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能够在商检、环保、卫生防疫、工商、质量监督和各企业的商品质量检验和质量管理岗位从事商品质量检测、质量控制和管理，以在外贸企业、代理报关报检等企业和机构从事报关和报检等工作的高素质高级技能型专门人才。
主干课程
仪器分析、食品检验分析技术、食品感观评定技术、食品安全与质量管理、食品微生物
职业技能证书
农产品检验员、ISO9001、ISO22000、品酒师、
就业前景
食品产品检验、报检员、食品产品营销。
思明校区：福建省厦门市思明区体育路61号,翔安校区：福建省厦门市翔安区洪钟大道4566号
官方电话：0592-7769322,0592-7769288
