培养目标
主要面向食品生产、食品营销企事业单位，培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能适应食品行业对职业岗位群的要求，从事食品生产、食品检验、食品生产设备操作使用与维护、食品生产管理、食品质量管理、产品营销等应用性高素质高级技能型专门人才。
主干课程
水产品加工技术、食品营养与卫生、食品检验综合技术、食品安全与质量管理、食品微生物。
职业技能证书
农产品检验员、烘焙工、ISO9001、ISO22000、品酒师、
就业前景
食品加工、食品企业管理、食品产品检验、食品产品营销
思明校区：福建省厦门市思明区体育路61号,翔安校区：福建省厦门市翔安区洪钟大道4566号
官方电话：0592-7769322,0592-7769288
