休闲农业经营与管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握休闲农业生 产、管理、建设与服务基本知识，具备园艺产品生产与营销、农业导游与接待和农业观光园 区规划设计等能力，从事休闲观光植物生产与管理、导游与接待服务、休闲农业园（景）区 规划设计等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向休闲农庄、休闲观光农业园（景）区和乡村旅游景区，在农业观光园区生产与 管理，农业观光园区旅游接待和农业观光园区规划设计岗位群，从事园艺产品生产与营销、 休闲农业导游与接待服务、休闲农业园（景）区运营管理与服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．熟练掌握常见园艺植物、苗木的繁育技术；

3．熟练掌握休闲观赏类果树、蔬菜、花卉、树木等的栽培及管理技术和观赏动物的饲养 技术；

4．熟练掌握常见园艺植物病虫害和观赏动物疾病的症状，并能够进行正确的诊断和防治；

5．掌握各种常见园艺设施装备的操作方法，并能够进行简单的养护维修；

6．掌握园林制图、景观设计与休闲农业园（景）区的规划技能；

7．掌握观光农业导游与接待的策略技巧；

8．了解休闲观光农业园（景）区、休闲农庄的日常经营管理：

9．了解农产品质量检测分析技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物学与植物生理学、动物学与动物生理学、观赏植物栽培、植物病虫害防治、园林制图、 观光农业园（景）区规划设计、农业导游与接待实务、休闲农业园（景）区运营与管理等。

2．实习实训

在校内进行植物识别、植物养护、植物病虫害防治、植物栽培等实训。

在休闲园（景）区进行实习。

职业资格证书举例

花卉园艺工插花员 导游员

衔接中职专业举例

观光农业经营

接续本科专业举例

园艺园林农学植物保护