茶艺与茶文化
3 本科(职业教育)
本专业培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，具备茶文化、茶叶审评与检验、茶叶市场营销等知识，掌握茶叶评审、茶事服务、茶艺表演与编创、企业经营管理的能力、素质，面向商务服务业等行业茶艺师、评茶员及茶业经营领域，从事茶叶评审、茶叶经营管理及茶艺服务与传播等工作，并具有职业生涯发展能力，适应产业转型升级和企业技术创新需要的高素质技术技能人才。
主要课程：茶艺茶道礼仪、茶文化概论、中外茶艺与茶道、名茶工艺与品评鉴赏、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶评审与检验、茶叶市场贸易学、茶饮料工艺学、茶叶加工学、茶文化传播学、市场营销学、中医养身保健基础知识等。
