酒店管理与数字化运营
三年 本科(职业教育)
培养目标：本专业以培养学生的高素养、高品位、高技能、高水平为目标，以国内外高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会议等一线业务部门的服务员、领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政办公室、人力资源、财务、市场营销等业务部门的部门经理及总监为发展目标，能够适应于服务一线及管理层需要的酒店复合型技术技能型人才。主干课程：酒店服务礼仪、酒店管理概论、形体、茶艺、插花艺术、酒店餐饮服务与管理、酒店服务英语、酒水知识与酒吧管理、宴会设计、前厅客房服务与管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、会议策划与组织等。
