中草药栽培与加工技术

云南省高水平骨干建设专业、云南省特色专业
一、培养目标
培养具有良好的思想道德素质，掌握中药材栽培、中药材加工、中药材营销等专业理论知识和基本技能，具有较强的实践能力和创新精神，面向中药材企业生产第一线，能从事中药材种植、中药材经营、中药药品经营管理、中药材采购及鉴定、中药材加工与炮制等工作的高素质技能型人才。
二、就业主要面向
（一）就业服务面向
中药材企业，能从事中药材种植、中药材经营、中药药品经营管理、中药材采购及鉴定、中药材加工与炮制等工作的高素质技能型人才。
（二）就业职业面向
中药材企业生产技术人员，中药材经营人员、中药药品经营管理人员、中药材采购员、中医院调剂员、中等职业教育学校中药材相关专业的实训指导教师等。
三、主干课程
中草药栽培技术、药用植物遗传育种技术、中药基础、中药材贮藏与加工技术、药物植物病虫害防治、中药炮制技术、药用植物开发等。
四、职业资格证书
农作物植保员、中药炮制工
五、深造情况
学生在学习期间获得省级以上职业技能竞赛二等奖以上，可择优录取本科学习。毕业学生可选择专升本进入农学、园艺、园林、林业等领域本科专业深造学习。