绿色食品生产技术
三年 本科(职业教育)
培养理想信念坚定,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力;掌握绿色食品生产、食品加工、检验、质量管理等方面的知识和技术技能,面向农场技术服务、食品加工和农产品食品检验领域的高素质技术技能人才。
核心课程:绿色蔬菜标准化生产、果蔬贮藏与加工质量监控、粮油加工与质量监控、农产品营养物质分析、农产品有害物质检验。
就业方向:本专业毕业生面向区内外安全农产品种植生产基地、农工贸企业集团和绿色农产品技术服务组织就业,从事粮食生产、绿色农产品生产过程中的技术服务,绿色农产品加工企业、农产品质量检验等方面的技术监控工作。
主要工作岗位:省、市、县农技推广部门、环境保护部门、执法管理部门、技术监督、卫生防疫部门技术工作;农产品质量检测中心、大型农牧场、农产品、质量认证及企业品控、质检、贮藏保鲜、仓储、内审等工作;绿色农产品生产基地创立、新农村科技自主创业。