酿酒工程

四年本科(普通教育)

主要课程：生物化学、微生物学、发酵工程、酒文化、酿酒工厂设计、酿酒机械与设备、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类分析、酒类风味化学、酒类品评与勾兑。
就业方向：学生毕业后可在酒行业从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、酒文化推广、科学研究、企业管理和教育教学等方面工作。

校园地址

河南省新乡市金穗大道东段191号

官方电话：0373-3682901,0373-3682902

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