食品科学与工程（中外合作办学）
四年 本科(普通教育)
食品科学与工程（中外合作办学）培养目标及就业前景：培养具有国际视野，掌握数学、自然科学和食品科学与工程专业方面的基本理论和基本知识，掌握国际化语言，获得工程师的基本训练，具备解决复杂工程问题的能力，能够胜任食品及相关领域生产加工、技术管理、品质控制、食品营养与安全、新产品开发、工程设计等方面工作的具有较好英语能力的国际性高级专门人才。培养模式与国际接轨，且引进意大利卡梅里诺大学食品科学与工程专业多门核心课程，由意大利卡梅里诺大学教师全英语授课。主干学科：食品科学与工程、生物科学、化学。核心课程：食品工程原理、普通和食品微生物学、营养与食品病理学、食品设计、食品加工工艺、食品技术、食品质量管理、营养生物化学与营养学、食品机械与设备、食品工厂设计等。
